トライフルですって！一口ごとに笑みがこぼれる♪（菜食ごはん 休日ダイヤ）
動物性食材を使わないスイーツ（トライフル！）
もう何度も足を運んでいる休日ダイヤさん。
（⇒菜食ごはん 休日ダイヤ）
毎回「お～これってお肉じゃないの？！」とか
思いながらランチをいただいていますが、
今回初めてスイーツをいただきました！
すっかりパフェだと思っていたら
“トライフル”というものらしいです。
その違いがよくわかりませんが・・・(＾＾；)
トライフル（Trifle）は、イギリスのデザートで、カスタードやスポンジケーキ、フルーツなどを器のなかで層状に重ねたもの。
語源は中英語からのものと言われており、そこには「気ままなおしゃべり」だったり、残り物またはあり合わせで作ったデザートだから「つまらない物」と言う意味合いがあるという（wikipedia）
まあ、昔から知ってる「パフェ」みないなものですね。
・・・
パフェのことを調べ始めるとまた
ここで足止めを食いそうになりますので割愛。
パフェだって何年食べていないことか。
頭の中では「パフェ」を想像して食べ始めたところ
「お～！なんか思ったより冷たくない！」
というのが初めの驚き。笑
ちょっと肌寒い日だったので、ちょうど良かったです。
これがしかしまあ！
美味しいこと！笑
アーモンドビスコッティと玄米フレークのさくさくとラムレーズンアイスと豆腐クリームのハーモニーをお楽しみください。（菜食ごはん 休日ダイヤFBより）
食感と味。
ひと口、口に入れるごとに、
この２つが絶妙なバランスで幸せを運んできます。
まさにハーモニーっていうんでしょうね。
サクッとしていたり…
ふわっとしていたり…
ねっとりしていたり。
バナナの味だったり…
ラムレーズンの味だったり…
やさしい豆乳クリームの味だったり。
これが動物性食品を使用していないなんて！！
チョコレートは、
乳製品でなくココナツオイルを使っているそう。
菜種油や豆乳で、“洋菓子”もできるんですね。
しっかりとコクがあって大満足です。
ラムレーズンもいい仕事してるんだと思います。
そういえば【生活クラブ】のアイスクリームも
全体的にあっさりしている印象ですが
ラムレーズンは濃厚に感じます。
休日ダイヤさんのトライフル。
これはぜひ機会があればお試しいただきたい一品です！
ちなみに今日のランチはこんな感じ。
一応節約のため、最近注文しているのは
主菜無しの「少なめプレート」ばかりですが
けっこうちゃんと満腹になります！
玄米ごはんの腹持ちがいいからでしょうか。