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トライフルですって!一口ごとに笑みがこぼれる♪(菜食ごはん 休日ダイヤ)

2019年10月6日

トライフル(菜食ごはん 休日ダイヤ)

動物性食材を使わないスイーツ(トライフル!)

 

もう何度も足を運んでいる休日ダイヤさん。

(⇒菜食ごはん 休日ダイヤ

毎回「お~これってお肉じゃないの?!」とか

思いながらランチをいただいていますが、

今回初めてスイーツをいただきました!

 

すっかりパフェだと思っていたら

“トライフル”というものらしいです。

その違いがよくわかりませんが・・・(^^;)

 

トライフル(Trifle)は、イギリスのデザートで、カスタードやスポンジケーキ、フルーツなどを器のなかで層状に重ねたもの。

語源は中英語からのものと言われており、そこには「気ままなおしゃべり」だったり、残り物またはあり合わせで作ったデザートだから「つまらない物」と言う意味合いがあるという(wikipedia

 

まあ、昔から知ってる「パフェ」みないなものですね。

・・・

パフェのことを調べ始めるとまた

ここで足止めを食いそうになりますので割愛。

 

パフェだって何年食べていないことか。

頭の中では「パフェ」を想像して食べ始めたところ

「お~!なんか思ったより冷たくない!」

というのが初めの驚き。笑

ちょっと肌寒い日だったので、ちょうど良かったです。

 

これがしかしまあ!

美味しいこと!笑

 

アーモンドビスコッティと玄米フレークのさくさくとラムレーズンアイスと豆腐クリームのハーモニーをお楽しみください。(菜食ごはん 休日ダイヤFBより

 

食感と味。

ひと口、口に入れるごとに、

この2つが絶妙なバランスで幸せを運んできます。

まさにハーモニーっていうんでしょうね。

 

サクッとしていたり…

ふわっとしていたり…

ねっとりしていたり。

 

バナナの味だったり…

ラムレーズンの味だったり…

やさしい豆乳クリームの味だったり。

 

これが動物性食品を使用していないなんて!!

チョコレートは、

乳製品でなくココナツオイルを使っているそう。

菜種油や豆乳で、“洋菓子”もできるんですね。

しっかりとコクがあって大満足です。

 

ラムレーズンもいい仕事してるんだと思います。

そういえば【生活クラブ】のアイスクリームも

全体的にあっさりしている印象ですが

ラムレーズンは濃厚に感じます。

 

休日ダイヤさんのトライフル。

これはぜひ機会があればお試しいただきたい一品です!

トライフル(菜食ごはん 休日ダイヤ)

 


ちなみに今日のランチはこんな感じ。

一応節約のため、最近注文しているのは

主菜無しの「少なめプレート」ばかりですが

けっこうちゃんと満腹になります!

玄米ごはんの腹持ちがいいからでしょうか。

メニュー(菜食ごはん 休日ダイヤ)

少なめプレート(菜食ごはん 休日ダイヤ)