絵になる美味しい果物 ラ・フランス
洋梨なんて、ほとんど買ったことがありませんでしたが
【生活クラブ】のチラシに毎年掲載されるので
年に一度くらいは買ってみようと、今年も買いました。
説明書も読まずに冷蔵庫に入れて、
「そろそろ追熟できたかな？」と開けてみてみると、
説明書が！(＾＾；)
「常温で３～４日置いて、少し柔らかくなったら…」
と書いてあるではないですか！
その日はお預けとなりました。
昨年は追熟が進みすぎてしまったのですが
今年は慎重に、冷蔵庫に５日ほど入れていたので
まだかまだかと日のように触っていましたが・・・
わからん（＞＜）
押してみて微妙に凹むような感覚があったのですが
行けるか？ いやそんなに凹む感じがしない。
いい香りもそれほどしないし。
でも去年失敗しているし食べてみるかな…
うっとりするような独特の香りのラ・フランス。
追熟前に食べるのは悔しい。
…と躊躇してしまうのですが、去年の失敗を教訓にいざ！
皮を向いてみると、なめらかな感じでした。
美味しかった！
もう少し追熟できそうですが、十分良いお味でした。
冷蔵庫で５日くらい。
常温に出して４日くらいだったかな。
見た目もおしゃれなので、旬には是非お試しください。
あ、ちなみにちらりと見えるお皿は
白山陶器の「しのぎ」です。
